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Pâtes Lorenzo il Magnifico

L’entreprise familiale Antico Pastificio Morelli a été fondée en 1860, sont les créateurs des pâtes Lorenzo il Magnifico.

L’usine de pâtes produit de nombreuses spécialités, travaille des produits simples avec des techniques anciennes, en évitant l’utilisation de conservateurs et de colorants.

Le secret est un ingrédient qui n’est pas courant dans les pâtes; le germe de blé.

Le germe de blé est le cœur du grain, nutritif, riche en saveur et en principes actifs. C’est malheureusement la partie périssable de la graine et, au cours de la mouture, les meuniers enlèvent le germe pour faciliter la conservation des farines. Il n’existe pratiquement aucune pâte sur le marché produite avec une farine en contenant des quantités significatives.

Comme elle travaille le grain frais, la fabrique Morelli parvient à réinsérer le germe de blé grâce à des techniques artisanales. Et l’ensemble des semoules est élaboré selon des techniques traditionnelles.

Ceci restitue aux pâtes de nombreux nutriments comme les protéines végétales, sels minéraux et une teneur élevée en vitamine E, pour ses propriétés antioxydantes importantes et en vitamine D, qui aide le corps à prévenir les maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle et l’excès de cholestérol.

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Bucatini - 500gr
Bucatini - 500gr
Bucatini - 500gr
Référence 1207
CHF 8.20
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Busiate - 500gr
Busiate - 500gr
Busiate - 500gr
Référence 1224
CHF 8.20
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Parpadelle - 500gr
Parpadelle - 500gr
Parpadelle - 500gr
Référence 2213
CHF 8.20

Divers Snacks Bio

Nous vous offrons une palette très riche et diversifiée de snacks, y compris issus de productions biologiques. 

 

Vous y trouverez une grande variété de Torilla Chips Mister Free’d, les bars nutritionnelles Nuts and Berries choisi avec grand soin. Nous proposons aussi divers produits de Toscane, les pâtes de Lorenzo il Magnifico et les produits Truffés de Savini, particulièrement agréables et, à vrai dire, délicieuses. 

 
Goûtez, appréciez et partagez-les avec vos amis! 
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Les Truffes

LA TOSCANE FAIT PARTIE DES RÉGIONS ITALIENNES LES PLUS IMPORTANTES POUR LA PRODUCTION DE TRUFFES.
La récolte concerne principalement la truffe blanche (Tuber magnatum Pico), la plus raffinée, et en second lieu d’autres espèces disponibles dans toute la région, comme la truffe de mars (Tuber borchii Vitt), la truffe d’été (Tuber aestivum Vitt), Tuber uncinatum, la truffe primée (Tuber melanosporum Vitt) et la truffe d’hiver (Tuber brumale Vitt). L’importance de la truffe est également donnée par le nombre remarquable de chasseurs de truffes, environ 3500.

Vidéo du mois

Quels sont nos engagements ?

Nous nous engageons à toujours viser l’excellence, à offrir des produits de très haute qualité gustative et nutritive et d’agir dans le respect de tous les acteurs, de l’agriculteur le plus éloigné à nos clients en pratiquant des prix justes et éthiques.

Ce que nos clients disent de nous

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Vous pouvez nous rendre visite, ainsi que notre salle d’exposition, pour choisir la qualité et le design de votre tapis.

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Samedi à Dimanche

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